26 Nov. Les agriculteurs européens ont triplé leurs cultures en 10 ans
Soja: les agriculteurs européens ont triplé leur culture en 10 ans
Culture du soja
© TPSG / Dr. Olaf Zinke, agrarheute
Dans l’UE, la troisième plus grande récolte de soja à ce jour a été récoltée dans les champs en 2023. Même si les conditions étaient tout sauf idéales. La deuxième plus grande superficie cultivée à ce jour en était responsable. En Allemagne, la plus grande récolte jamais réalisée a été réalisée. Cela place les producteurs allemands à la 8ème place.
Mais même la très bonne récolte de 2023, de 2,7 millions de tonnes, n’est qu’une goutte d’eau dans l’océan. Environ 16 millions de tonnes de soja sont consommées dans l’UE.
Mais même la très bonne récolte de 2023, de 2,7 millions de tonnes, n’est qu’une goutte d’eau dans l’océan. Environ 16 millions de tonnes de soja sont consommées dans l’UE. L’UE importe environ 85 pour cent du soja consommé localement. Principalement pour l’alimentation animale.
L’UE dépend fortement des importations de soja pour répondre à ses besoins en protéines. Les États membres européens ne produisent du soja que sur 1,7 pour cent de la superficie cultivée. Mais l’intérêt pour la production de soja augmente et la superficie européenne de soja a presque triplé en dix ans.
L’USDA estime la production mondiale de soja à 400 millions de tonnes d’ici 2023. La Commission européenne a estimé la demande annuelle locale totale en protéines végétales à 27 millions de tonnes, dont 93 pour cent sont nécessaires à l’alimentation animale et moins de 1 pour cent à la consommation humaine, indique la commission.
Cependant, l’UE tente de combler le déficit local en protéines tout en réduisant le carbone et les quantités importés. La Commission européenne a donc développé une stratégie en matière de protéines végétales pour réduire la dépendance de l’Europe à l’égard des importations de protéines d’outre-mer, dont la plupart proviennent du Brésil, d’Argentine (farine), des États-Unis et, plus récemment, d’Ukraine.