Alarme sur le rayon chocolat: la barre deviendra-t-elle bientôt un luxe coûteux? Récolte de cacao dans une plantation près d'Agboville en Côte d'Ivoire © Philippe Lissac / Godong / Picture Alliance Les fèves de cacao sont plus chères que jamais. Le changement climatique est à blâmer Depuis le début...
Soja: les agriculteurs européens ont triplé leur culture en 10 ans Culture du soja © TPSG / Dr. Olaf Zinke, agrarheute Dans l’UE, la troisième plus grande récolte de soja à ce jour a été récoltée dans les champs en 2023. Même si les conditions étaient tout sauf...
Tendances et évolutions du secteur agroalimentaire mondial Récolte de soja au Brésil © TPSG / Public Eye La croissance démographique, la hausse des revenus et l’urbanisation font augmenter la demande alimentaire. Cela a déclenché une transformation structurelle du système agroalimentaire mondial, alimentée par le progrès technologique et facilitée...